Grillade majskolvar med kryddsmör på chili och lime

Ingredienser:

• 4 färska majskolvar (eller förkokta)
• 50 g smör
• 1 tsk chiliflakes
• Rivet skal och saft från ½ lime
• Salt

Så här gör du:

1. Förkoka majskolvarna i lättsaltat vatten i ca 5–7 minuter om de är råa.
2. Smält smöret och blanda i chiliflakes, limesaft och skal.
3. Grilla majsen på hög värme tills de får färg, ca 2–3 minuter per sida.
4. Pensla rikligt med det smaksatta smöret direkt på grillen eller vid servering.

Tips: Toppa med riven parmesan och färsk koriander för en extra lyxig touch!