FYLLDA PAPRIKOR MED FETAOST, VALNÖTTER OCH HONUNG.

4 portioner

Tillagningstid: 15 min

Du behöver:

• 4 paprikor
• 400g fetaost
• 4 msk honung
• En påse valnötter
• En påse babyspenat
• En påse ruccola
• Ett paket med plommontomater

GÖR SÅHÄR:

Ta bort kärnhuset ur paprikorna, men behåll skaftet på paprikan så att du enkelt kan hålla i det när du placerar den på grillen. Smula sedan osten och lägg i paprikahalvorna. Ringla över lite honung och grilla sedan indirekt i ca. 10 min, tills osten smält helt och paprikan mjuknat litegrann, lägg sedan upp på ett fat och servera med en god fräsch sallad på babyspenat, ruccolamix och valnötter.

Smaklig måltid!